Pour aller plus loin

Vous trouverez ici une liste de lecture pour découvrir, s’informer ou aller plus loin.

L’agroécologie : Une éthique de vie

Auteurs : Pierre Rabhi, Jacques Caplat
Édition : Actes Sud Editions
Date de publication : 2015

Description :
Depuis près de cinquante ans, Pierre Rabhi en est persuadé : c’est en nous reconnectant à la terre qui nous nourrit, en prenant le temps de comprendre le miracle qui transforme une graine en de multiples fruits, que nous trouverons les ressources nécessaires pour construire une société véritablement intelligente et pérenne. Car, selon lui, l’agriculture tient la place centrale de nos organisations humaines. Elle conditionne non seulement notre capacité à nous nourrir et donc à survivre, mais également la possibilité d’élaborer nos cultures et toutes les activités qui constituent nos sociétés. Or, nous sommes aujourd’hui face à un choix. Continuons-nous à favoriser l’agriculture industrielle, responsable de près de 70 % des destructions écologiques sur la planète et de la disparition de millions de petits paysans ? Ou prenons-nous le tournant de l’agroécologie qui, selon nombre d’experts, permettrait de nourrir sainement l’humanité tout en régénérant les écosystèmes ? Pierre Rabhi, un des pionniers de l’agroécologie, met les choses au point dans un dialogue passionnant avec Jacques Caplat, chercheur et agronome. A la fois scientifique, politique et philosophique, cet ouvrage éclaire la relation entre l’être humain et la nature, et propose des solutions à mettre en oeuvre par tous.

20 idées reçues sur l’énergie

Auteurs : Raphaël Homayoun Boroumand, Stéphane Goutte, Thomas Porcher
Édition : DE BOECK
Date de publication : 2015

Description :
Le monde est confronté à un défi inédit et complexe : assurer l’accès à l’électricité pour tous, tout en luttant contre le réchauffement climatique.

Pour y parvenir, une refondation complète des modes de production et de consommation de l’énergie est primordiale. Or, un certain nombre de mythes et de dogmes empêchent la construction d’un modèle capable de relever ce défi. Parmi les plus répandus : « La libéralisation bénéficie aux consommateurs », « Le gaz de schiste est un remède contre le chômage », « Le Nucléaire sera toujours compétitif », « La production décentralisée d’électricité est une illusion »…

Avec pédagogie, les auteurs déconstruisent 20 idées reçues et proposent des recommandations concrètes pour que puissent naître des politiques énergétiques à la hauteur des enjeux du XXIe siècle

Famille Zéro Dechet – Ze guide

Auteur : Jérémie Pichon, Bénédicte Moret
Édition : THIERRY SOUCCAR
Date de publication : 2016

Description :
Réduire ses déchets pour la planète, pour sa santé, pour le porte-monnaie, c’est le moment ! Mais comment s’y prendre ? En marchant dans les pas de Jérémie et Bénédicte. Ce livre, à la fois carnet de bord pas triste, et guide pratique, vous mènera au but en vous épargnant bien des pièges !

Avec humour et autodérision, les auteurs vous proposent un plan d’action détaillé et 10 défis Zéro Déchet pour vous lancer. En s’appuyant sur leur connaissance de l’écologie, ils livrent des centaines de conseils pratiques et d’alternatives simples pour le quotidien : courses, cuisine, nettoyage, mobilier, hygiène, maquillage, vêtements, jardin, bricolage, festivités… Car les déchets sont partout !

Ce que vous allez gagner : l’amélioration de votre écobilan familial (1 poubelle de 15 L pour 1 mois), moins de toxiques et de sacrées économies. Plus le sentiment exaltant d’être acteur de sa vie, de sa santé, de créer du lien, de toucher à l’essentiel.

« Avec ce livre, les bonnes idées de quelques-uns deviennent la chance de tous. »
– Nicolas Hulot

« Le Zéro Déchet n’est pas une mode, c’est une nécessité, un devoir. Ne perdez plus un instant pour lui donner une chance d’enrichir votre quotidien, de donner un sens à votre passage sur Terre. »
– Béa Johnson

Le guide des aliments

Auteur : Sylvain Duval
Édition : Cherche Midi
Date de publication : 1969

Description :
Quotidiennement, nous sommes submergés de promesses marketing pour régimes ” minceur “, de publicités sur les produits de l’industrie agroalimentaire ou de nouveaux scandales. À qui, aujourd’hui, pouvons-nous faire confiance ?

Pour la première fois, un guide indépendant fondé sur la réalité actuelle des connaissances scientifiques met les pieds dans le plat :

Le pain est un sucre lent. Faux !
Le pain blanc fournit beaucoup de sucre, rapidement. Vrai !
Le cholestérol est mauvais pour la santé. Faux !
Le cholestérol est indispensable à votre corps. Vrai !
L’ananas est un brûle-graisses. Faux !
Les graisses de bonne qualité protègent votre santé. Vrai !

Alors, que manger pour préserver votre santé, sans grossir ni renoncer au plaisir ? Contre-pouvoir à toutes les idées reçues véhiculées par les mensonges de l’industrie, billet pour une liberté bien informée, suivez ce guide. Avec des aliments vrais, conciliez alimentation durable et convivialité pour redécouvrir une panoplie de saveurs.

La vérité dans votre assiette, enfin le guide qui vous respecte !

Compost

Auteur : Ben Raskin
Édition : Rustica
Date de publication : 1971

Description :
L’univers élégant et créatif de Marica Zottino au fil des 50 dessins de ce carnet de notes (1 page notes/1 page dessin) pour se reconnecter au pouvoir apaisant et positif de la nature.

Jardiner durablement

Auteur : Jean-Michel Groult
Édition : Ulmer
Date de publication : 1970

Description :
Jardiner durablement, qu’est-ce donc au juste ?

C’est une manière de jardiner de façon plus naturelle, en respectant les équilibres naturels au jardin et l’environnement sur le long terme.
Comme avec le jardinage “bio”, direz-vous ?
Oui, mais pas seulement ! Si le jardinage bio revient souvent à se passer de pesticides,
il n’empêche pas toujours de gaspiller, ni de recourir à des biopesticides qui, pour certains, n’ont rien à envier à leurs cousins d’origine chimique. Quant à la lutte avec les auxiliaires et les préparations traditionnelles à base de plantes, elles ne sont pas toujours aussi efficaces qu’on le dit…
Au-delà de l’effet de mode, Jean-Michel Groult fait le point sur les méthodes bio qui donnent de réels résultats, économisent du temps et de l’argent, ainsi que sur celles qui préservent vraiment les ressources limitées de notre planète.
En suivant les conseils très concrets et les explications, dont ce livre fourmille, vous reviendrez à l’authentique plaisir de jardiner et agirez dans votre jardin, de façon responsable, sans faire semblant.

Éffondrement

Auteur : Jared Diamond
Édition : Folio essais
Date de publication : 2012

Description :
La question : «Comment des sociétés ont-elles disparu dans le passé ?» peut aussi se formuler : «Au rythme actuel de la croissance démographique, et particulièrement de l’augmentation des besoins économiques, de santé et en énergie, les sociétés contemporaines pourront-elles survivre demain ?» La réponse se formule à partir d’un tour du monde dans l’espace et dans le temps – depuis les sociétés disparues du passé (les îles de Pâques, de Pitcairn et d’Henderson ; les Indiens mimbres et anasazis du sud-ouest des États-Unis ; les sociétés moche et inca ; les colonies vikings du Groenland) aux sociétés fragilisées d’aujourd’hui (Rwanda, Haïti et Saint-Domingue, la Chine, le Montana et l’Australie) en passant par les sociétés qui surent, à un moment donné, enrayer leur effondrement (la Nouvelle-Guinée, Tipokia et le Japon de l’ère Tokugawa). De cette étude comparée, et sans pareil, Jared Diamond conclut qu’il n’existe aucun cas dans lequel l’effondrement d’une société ne serait attribuable qu’aux seuls dommages écologiques. Plusieurs facteurs, au nombre de cinq, entrent toujours potentiellement en jeu : des dommages environnementaux ; un changement climatique ; des voisins hostiles ; des rapports de dépendance avec des partenaires commerciaux ; les réponses apportées par une société, selon ses valeurs propres, à ces problèmes. Cette complexité des facteurs permet de croire qu’il n’y a rien d’inéluctable aujourd’hui dans la course accélérée à la dégradation globalisée de l’environnement. Une dernière partie recense, pour le lecteur citoyen et consommateur, à partir d’exemples de mobilisations réussies, les voies par lesquelles il peut d’ores et déjà peser afin que, dans un avenir que nous écrirons tous, le monde soit durable et moins inéquitable aux pauvres et démunis.

L’enfermement planétaire

Auteur : André Lebeau
Édition : Folio actuel
Date de publication : 2011

Description :
Les besoins sans cesse croissants de l’espèce humaine se heurtent aux limites des ressources de la planète, phénomène sans exemple dans le cours de l’évolution naturelle depuis les origines. Cette accélération ne peut se poursuivre sans que se produise une rupture ou, peut-être, une profonde transformation des conduites collectives. André Lebeau examine les composantes sociales de ce phénomène , dont la survenue est inévitable, même si l’échéance en est imprécise : à quelles déterminations l’humanité est-elle soumise par son héritage génétique pour affronter cette épreuve ? De quels outils culturels dispose-t-elle pour la contrecarrer ? Quelles autres possibilités s’offrent à elle ? C’est avec le regard d’un observateur à distance que ces questions sont posées, celui d’un scientifique qui refuse de mêler le sentiment à sa réflexion et qui met délibérément de côté leur dimension éthique. Non qu’il la méconnaisse ou la méprise, mais il veut se borner à apprécier notre capacité de prévision et ses limites, les chances qu’une vision du futur soit partagée par les individus et qu’elle constitue le fondement de conduites collectives aptes à modifier le cours des choses. Les conclusions sont angoissantes ; elles se présentent comme les bases objectives dont l’action devrait s’inspirer.

La société de consommation

Auteur : Jean Baudrillard
Édition : Folio Essais
Date de publication : 2011

Description :
La consommation est devenue la morale de notre monde. Elle est en train de détruire les bases de l’être humain, c’est-à-dire l’équilibre que la pensée européenne, depuis les Grecs, a maintenu entre les racines mythologiques et le monde du logos. L’auteur précise : « Comme la société du Moyen Âge s’équilibre sur la consommation et sur le diable, ainsi la nôtre s’équilibre sur la consommation et sur sa dénonciation. »